¿Cómo perder peso sin llegar a la flacidez?

Si es muy grande la pérdida de peso, puede venir con un aspecto negativo: la piel flácida. Si tienen un sobrepeso significativo, sobre todo si es mayor, su piel no vuelve a su aspecto normal de nuevo con facilidad, y se corre el riesgo de tener la piel flácida después de que haya alcanzado su peso ideal. Aunque la genética juega un papel importante en esto, usted puede dar a su piel un poco de ayuda.

1. Tome las cosas con calma. Casi todos los expertos en dieta recomiendan no perder más de 1 o 2 libras por semana, por lo general haciendo hincapié en que esto será mejor asegurarse de que puede mantener el peso. Sin embargo, también ayuda a la piel “mantenerse al día” con la pérdida de peso y adelgazar junto con la grasa.

2.Comer inteligente. Sólo la reducción de calorías le ayudará a perder peso, pero ciertos alimentos contribuyen a la salud de su piel. Tom Venuto, autor y entrenador personal, destaca la importancia de los ácidos grasos esenciales, y recomienda incluir en la dieta un suplemento como el aceite de pescado o aceite de linaza. Los antioxidantes presentes en frutas y verduras son importantes también. La piel sana tiene más probabilidades de recuperarse después de una gran pérdida de peso. De acuerdo con un artículo de dietas en revisión, comer pepinos, tomates y coco también puede mejorar la elasticidad de la piel.

3. Beba mucha agua. Piel bien hidratada es más elástica.

4.Exfolia tu piel todos los días. Esto estimula la elasticidad y la circulación en la piel, lo que la ayuda a endurecer.

5.Dale tiempo. Venuto dice que ha conocido de personas cuya piel finalmente volvió a su lugar, incluso un año o dos después de su pérdida de peso importante, si mantenían sus nuevos hábitos saludables.


Consejos y advertencias

Si terminas con flacidez de la piel un año o dos después de perder peso, usted podría considerar la cirugía plástica para deshacerse del exceso. Consiga varias opiniones, sugiere Venuto, ya que algunos cirujanos menos que éticos pueden recomendar la operación, incluso si no es necesario.

Jugo anti-hinchazón abdominal

Si te sientes llena de gases y que la inflamación de tu abdomen no desaparece, probablemente se deba a que no tienes una correcta digestión. La piña en esta receta, contiene enzimas digestivas, promueven la ayuda en la digestión. El apio ayuda a aliviar la hinchazón y la retención de agua, mientras que el hinojo y raíz de jengibre son excelentes alimentos para reconstruir la flora intestinal. Todos los súper alimentos de vencer este malestar.

Ingredientes
– ½ piña pequeña
– ½ hinojo mediano
– 2 tallos de apio
– 1 pulgada de Jengibre

Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Beber solo para aliviar cuando se presenten los sintomas anteriormente mencionados.

Advertencia: De no presentar mejoría, consulte a su médico.

Adelgaza según el tipo de cuerpo

Todas las personas hemos nacido con una predisposición genética lo que no da la forma de nuestro cuerpo, estas formas o contexturas del cuerpo se llaman somatotipos. A veces ciertas personas pueden encajar en todas las características como también encajar en un solo tipo.

Los somatotipos están clasificados en los siguientes:

El endomorfo: tiende a almacenar más grasa que los otros tipos y tienen problemas en mantenerse. Tienden a ser más redondos y de baja estatura, pero puede ganar músculo más fácilmente pero también pueden engordar fácilmente. La pérdida de grasa es más dificil en este tipo de cuerpo, es de metabolismo lento y hombros anchos.
Para adelgazar: Deben comer cinco o seis comidas pequeñas, principalmente de proteína magra y verde verduras, cada pocas horas durante el día. Una combinación de entrenamiento con pesas de ritmo rápido y 30 minutos o más de ejercicio cardiovascular de intensidad moderada todos los días se necesitan para quemar más calorías. Hacer ejercicio y comer a primera hora de la mañana puede ayudar a acelerar el metabolismo en el primer momento.
Entrenamiento: Cardio, pesas para conseguir tonificación muscular, debe controlar el consumo de calorías, la cena debe ser ligera.

El mesoformo: es de estatura mediana y musculosa, es de complexión atlética y de músculos definidos, es naturalmente fuerte, gana músculo fácilmente pero puede engordar o adelgazar con facilidad, es de hombros anchos.
Para adelgazar: Deben también deben comer seis comidas pequeñas ricas en proteínas para ayudar a mantener la energía y la masa muscular. Por otra parte, se deben comer hidratos de carbono más complejos que los hidratos de carbono simples, y no consumir más de 20 o 30 % de grasas diariamente. Sin embargo, deben evitar la pereza con el ejercicio y mantener a raya la comida chatarra, ya que pueden ganar ese peso de nuevo casi tan rápidamente como lo pierdieron.
Entrenamiento: Cardio y pesas variadas.

El ectomorfo: son principalmente personas altas y delgadas que tienen un metabolismo rápido, esto los lleva a tener problemas para ganar peso y músculo. Deben tener cuidado cuando se trata de perder peso, ya que eliminar demasiadas calorías puede causar que se queme la grasa en los músculos en un grado mayor que otros tipos de cuerpo.
Entrenamiento: Se deben realizar ejercicios musculares bajo la guía de un entrenador o profesional médico. Deben tratarse de ejercicios con peso, breves y de alta intensidad, debe enfocarse en grandes grupos musculares.
Alimentación: Deben comer una alimentación sana y equilibrada, con un alto contenido en proteínas y carbohidratos complejos y rica en frutas y verduras frescas, también debe evitarse la comida chatarra. Debe comer por lo menos 5 veces al día, y comer antes de dormir para evitar catabolismo muscular.

DILE SI A LA INTIMIDAD TODOS LOS DÍAS ¡DESCUBRE LAS RAZONES AQUÍ!

Hay una gran cantidad de mujeres que piensan que si tienen relaciones con su pareja todos los días, éste se aburrirá, pues la respuesta a ese mito es no, un no rotundo, ya que la única manera de que el hombre se aburra es cuando le ofreces lo mismo, es decir, sé tu misma, pero permítete ser creativa y sobre todo dile sí al sexo todos los días.

Entre las mujeres que comentaban sus experiencias estaba Megan Conley, una bloguera casada, con hijos y escritora freelance, aparentemente común y corriente, salvo que ya en el año 2012 escribió un exitoso posteo en su página, titulado: “Las cinco razones de por

qué deberías tener sexo con tu marido todos los días”.

“Salgo a ejercitarme todos los días. Voy a zumba y me humillo frente a otras 45 mujeres cada día, porque decidí que mi cuerpo lo vale y porque me gustaría poder ponerme un traje de baño cuando lo necesite. Así que, ¿por qué no puedo destinar (también) 15 minutos a mi relación amorosa?”, comentó Conley al The Huffington Post, donde se organizó el panel.

Pero la bloguera no siempre tuvo las cosas tan claras con respecto a la intimidad en pareja. Tal como lo relató en su comentado posteo, la primera vez que se encontró con el concepto de una mujer casada sin sexo, fue siendo una adolescente que, a escondidas, escuchó a dos mujeres quejándose de la apetencia sexual de sus maridos.

Ambas alegaban por el “egoísmo” de sus hombres, quienes esperaban que a ellas les sobrara la energía después de cuidar a los niños y además, prepararles la cena. Además, se avergonzaban aún de los kilos ganados durante el embarazo, y una de ellas decía que apenas podía sacarse la ropa frente a un espejo, así que mucho menos lo haría ante su marido.

“Juré que nunca sería como esas mujeres (…) Nunca me sentiría muy gorda o muy cansada. Nunca. Pero luego, crecí”, escribió Conley, quien terminó por casarse con un hombre llamado Riley y que una vez que tuvo a su primera guagua, dijo que se sentía tan cansada que hasta le “dolían los huesos”.

“Y por un tiempo me sentí gorda. Incluso después de que perdí los kilos del embarazo, todo se veía diferente (…) Me volví un poco distante. Nos empezamos a quedar dormidos sin haber hablado antes o darnos un beso. Entonces, un día, mientras lavaba los platos, me di cuenta de que habían pasado ocho días sin habernos tocado”.

Fue en ese instante en que se propuso un cambio radical en su vida de pareja y con un entusiasmado marido, decidieron probar cómo sería pasar un tiempo teniendo todos los días momentos de intimidad con el otro, aunque no siempre se resumieran en sexo.

Al parecer, el experimento fue un éxito y la satisfecha bloguera, entregó las razones de por qué esta disciplina diaria había mejorado su vida:

1.- Convertirse en madre es maravilloso, aunque puede dejar a una mujer algo despojada de su femineidad, convirtiéndose en lo que la bloguera llama “un género neutral”.

“Parece haber algo que se restaura cuando besas al hombre que te gusta. Hay momentos, mientras estoy en los brazos de Riley, que me doy cuenta de quién soy (…) Sí, soy la que cocina, la que limpia, la que enseña y la que se hace cargo de las cosas desagradables. Pero también soy algo más (…) ¡Soy una mujer!”.

2.- “Si quieres que tu marido sea un hombre, debes tratarlo como a un hombre”, asegura Conley. Y si bien no se trata de volver al machismo de antaño, la bloguera recomienda fijarse en cómo pareciera que ellos necesitan de cosas más simples que las mujeres para validarse en pareja.

“Necesitan ser alimentados, apreciados y tener sexo. Simplemente eso (…) Y por favor, deja que el pobre hombre te vea desnuda. Es asombroso lo que un buen hombre haría por una buena mujer que lo hace sentirse amado. Después de algunas semanas dándole comida y haciéndolo, te preguntarás por qué no insististe antes en tener sexo todos los días. Es una pequeña inversión que tendrá grandes ganancias”.

3.- Es innegable que en una relación que lleva años construyendo una vida y una familia, se necesita volver a los orígenes del amor que hizo surgir todo. “¿Te acuerdas al hombre que hizo latir tu corazón a mil y que te sudaran las manos? (…) Él todavía está ahí. Más allá de los años, las cuentas y los problemas, ese sonriente hombre aún está ahí, enamorado, y necesita a su mujer sonriente. Cada noche, después de que los niños se duermen, es una oportunidad para encontrarlo nuevamente”, escribió Conley.

4.- Sin mayores argumentos que la propia experiencia, la bloguera recomienda el sexo con la pareja para sanar el estrés de la vida cotidiana y la crianza de los hijos.

5.- ¿Por qué rechazamos con tanta facilidad las cosas buenas de la vida?”, se preguntó la bloguera. En medio de todas las actividades a las que se destina tiempo en un día, como ayudar a los hijos con las tareas, a ejercitarse o incluso depilarse, ¿qué tiene de malo un buen momento en pareja?

Pros y contras de dejarse llevar por la costumbre

¿Haces todos los días los mismos recorridos para ir al trabajo, a casa?? ¿Comes siempre a la misma hora, y siempre los mismos platos? ¿Aprovechas los fines de semana para hacer algo diferente o te dejas llevar por tus amistades y en grupo hacéis siempre lo mismo? Los cambios, los imprevistos? ¿te generan algún tipo de ansiedad?

Los pros

Actuar por costumbre es la forma que tiene nuestro cuerpo de adaptarse mejor al entorno. Las costumbres son pautas de actuación, modelos a seguir con los que vamos sobre seguro.

Necesitamos certidumbre, saber a qué atenernos, y gracias a la costumbre, a los hábitos, a las rutinas? conectamos el piloto automático y esto nos sirve para ahorrar energías.

Pero sin darnos cuenta también corremos ciertos riesgos.

Si las costumbres en general son un apoyo, también pueden convertirse en un lastre.

Los contras

Primero, porque nuestro cerebro se vuelve perezoso y rinde menos, perdiendo creatividad. Por cierto... ¿recuerdas este post sobre cómo ser más creativos? 

Segundo, porque al ser menos creativos perdemos la capacidad para adaptarnos a los imprevistos y eso nos convierte en personas propensas a padecer ansiedado estrés.

Tercero, porque, aunque nuestra mente nos indica que es mejor seguir con nuestras rutinas, paradójicamente eso nos hace sentirnos insatisfechos. Sentimos que nos ahoga el aburrimiento pero al mismo tiempo no sabemos cómo liberarnos del tedio.

Cuarto, porque al preferir caminar sobre seguro, nos negamos la posibilidad de de hacer cosas nuevas, de aprender, de crecer como personas.

Quinto, porque cuando actuamos guiados por las costumbres, de alguna manera estamos renunciando a actuar movidos por nuestra propia fuerza de voluntad.

6 remedios naturales para atenuar los queloides

Los queloides son lesiones en la piel que se forman por crecimientos exagerados del tejido fibroso en el sitio de una lesión cutánea. La piel puede sufrir alteraciones y lesiones como consecuencia de incisiones quirúrgicas, heridas traumáticas, quemaduras, varicela, acné, radiación e incluso pequeñas raspaduras. Los queloides se van formando a medida que pasa el tiempo cuando, sobre las cicatrices, se produce una cantidad excesiva de colágeno.

Aunque los queloides no representan un peligro para la salud, la mayoría de personas lo consideran un problema estético que puede afectar la belleza. Por suerte, es posible disminuir la apariencia de los queloides con la aplicación de una serie de remedios caseros que, gracias a sus propiedades, recuperan la textura y la salud de la piel. Para que no tengas que tomar medidas extremas y costosas, a continuación te compartimos los mejores remedios naturales para atenuar los queloides.

Vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana es un producto muy económico y bueno para la salud de la piel. Este ingrediente natural puede ayudarte a disminuir los queloides, siempre y cuando seas constante con su aplicación.

¿Qué debes hacer?

Aplica un poco de vinagre de manzana directamente sobre la zona afectada y realiza suaves masajes para que la piel lo absorba completamente.
Deja que se seque algunos minutos y repite el proceso para que sean más efectivos los resultados.
Realiza estas friegas dos o tres veces al día, durante cuatro o cinco semanas.
En caso de presentar alguna reacción alérgica al usar vinagre de manzana puro, se recomienda diluir en partes iguales con agua.

Bicarbonato de sodio

Ya conocemos muchas de las bondades del bicarbonato de sodio, tanto a nivel medicinal como en la belleza. Este ingrediente tiene una poderosa acción abrasiva y exfoliante que también puede ayudar a reducir la apariencia de los queloides.

¿Qué debes hacer?

En un recipiente, mezcla una parte de bicarbonato de sodio por tres de agua oxigenada y forma una especie de pasta.
Aplica la pasta directamente sobre la zona afectada para reducir la inflamación y acelerar la curación.
Repite este tratamiento de tres a cuatro veces al día.

Jugo de limón

Gracias a sus altos contenidos de vitamina C, el jugo de limón es un excelente aliado de la salud de la piel, capaz de atenuar cicatrices y queloides. Utilizándolo frecuentemente vas a notar, en muy poco tiempo, una mejora significativa en el color, textura, apariencia y flexibilidad de la cicatriz.

¿Qué debes hacer?

Antes de ir a dormir, aplícate un poco de jugo de limón directamente sobre la zona afectada.
Déjalo actuar durante media hora y enjuágalo con agua tibia.
Repite este tratamiento todas las noches.

Aloe vera

El aloe es un ingrediente natural que desde hace muchos años es utilizado en la belleza por sus bondades para la piel. Este ingrediente tiene propiedades hidratantes, antibióticas y regeneradoras que pueden ayudar a atenuar los queloides, al tiempo que protegen la piel de infecciones.

¿Qué debes hacer?

Con un poco de agua tibia, limpia bien la zona afectada por los queloides.
Extrae el gel de aloe vera y aplícalo directamente sobre las cicatrices, dos veces al día.

Sándalo y agua de rosa

El sándalo tiene propiedades regeneradoras que ayudan a reducir las cicatrices y a mantener la juventud de la piel. Por su parte, el agua de rosas tiene propiedades tonificadoras que ayudan a conservar su textura y firmeza. Al juntar estos dos ingredientes podrás obtener un excelente remedio natural para combatir los queloides.

¿Qué debes hacer?

Prepara una pasta espesa de polvo de sándalo y agua de rosas.
Limpia bien los queloides y aplícate la pasta antes de ir a dormir.
A la mañana siguiente, debes enjuagar la zona con agua tibia.
Repite este tratamiento todos los días, durante dos meses seguidos.

Ajo

Un ingrediente tan medicinal como el ajo también puede ser un gran aliado para la salud de la piel y la eliminación de queloides. El ajo previene la proliferación de fibroblastos excesivos, que son los que forman los antiestéticos queloides.

¿Qué debes hacer?

Tritura un ajo crudo y aplícalo directamente en la zona afectada, durante 10 minutos.
Pasado el tiempo recomendado, enjuaga con agua tibia y repite el tratamiento todos los días.

¿Tienes adicción afectiva?

¿Sientes que la preocupación te embarga cuando no sabes nada de la persona que amas?,

o ¿sólo te sientes seguro cuando esa persona está a tu lado? Tal vez tengas adicción afectiva.




De acuerdo con la escritora Brenda Schaeffer, la adicción incluye tres elementos básicos que son la obsesión, la sensación de estar fuera de control y seguir en ese estado a pesar de las consecuencias físicas o negativas.


¿En qué consiste este apego?


Una persona que sufre adicción afectiva tiene los mismos síntomas que alguien que consume sustancias ilícitas, como ansiedad, angustia, miedo y pérdida de consciencia.

“La dependencia está relacionada con la seguridad de tener a alguien, aunque la compañía sea espantosa”

Las señales para identificar a un adicto afectivo es que se mantiene en una relación aunque el trato no sea bueno y la necesidad de estar con alguien crece conforme pasa el tiempo.

Además, se invierte tiempo y esfuerzo para estar con esa persona ante cualquier circunstancia; “existe una alteración en el desarrollo social, laboral y recreativa de la persona”.


¡Supérala!

Quienes están en una relación tóxica o experimentan la adicción afectiva necesitan recuperar el respeto y el amor por ellos mismos, para salir de esa situación.

“El apego corrompe, degrada, limita, cansa, desgasta y agota nuestro potencial.

“Por el contrario, la dignidad libera, el autocontrol ayuda, la autoestima engrandece, la autoeficacia nos vuelve atrevidos, y el realismo afectivo, por más crudo que sea, enseña a perder. Mal de amores o salud afectiva: la elección es nuestra”

7 Cambios fáciles que te harán sentir más feliz en tu casa

Tanto si pasas todo el día en tu casa como si llegas en algún momento de la noche lista para dormir, el hogar es un lugar del que todas dependemos para estar cómodas. Pero a veces una agenda agitada y mayores prioridades pueden impedirnos hacer de nuestros hogares los refugios con que soñamos. La cosa es que no necesariamente se requiere de un montón de esfuerzo (o dinero) para hacer de tu hogar un lugar tranquilo que te produzca alegría y satisfacción - y eso va para todo tipo de hogar, desde estudios diminutos hasta enormes mansiones. Aquí hay siete cosas que puedes hacer para que tu hogar sea un lugar que te haga sentir más feliz:

1. Tiende tu cama. Tengo que admitir que yo no hice de esto un hábito hasta hace muy poco pero, ahora, el día simplemente no se siente bien hasta que la cama está tendida. Y si me las arreglo para que sea en la mañana, incluso si no logro hacer nada más, puedo decir que, al menos, algo está en orden.

2. Desházte de las cosas que no quieres. Elimina, elimina, elimina. Soy una gran fan de revisar periódicamente mis cosas y deshacerme de cosas que ya no me gustan o simplemente me gustan poco. No sólo sirve para descongestionar sino que deja más espacio libre para las cosas que realmente amas. Con el tiempo, tu objetivo debe ser amar todo lo que posees, para que no te vuelvas a descubrir deseando algo mejor.

3. Enciende una vela agradable. No estoy hablando de artículos de tienda de a dólar. Compra algo un poco mejor con un aroma que te haga sonreír. Los aromas nos pueden transportar fácilmente a ciertos lugares y épocas, así que encuentra uno que te traiga buenos recuerdos. Y recuerda, una vela de buena calidad dura mucho tiempo y puede ser más saludable para la respiración de tu familia.

4. Cuelga alguna obra de arte. Pueden ser fotos de tu familia, una impresión de bajo costo, una página de una revista o un original firmado de un artista local, siempre que sea especial para ti. Trata de colgar algo que sea agradable a tu vista en todas las habitaciones de la casa ¡Y no te olvides de verlo cada vez que necesites subirte el ánimo!

5. Compra flores frescas. Las flores frescas son una manera maravillosa de traer vida y color a tu hogar. No tienen por qué ser caras, pero asegúrate de comprar algo que te produzca una reacción emocional. Sugerencia: en lugar de un ramo mixto, prueba comprando varias flores del mismo tipo. Esta es una gran manera de hacer que las variedades estándar se vean elegantes y de moda.

6. Despliega elementos significativos. Herencias familiares, recuerdos de relaciones importantes, etc, son todas cosas que me hacen sentir cómoda en mi casa y me producen alegría. Tengo una manta tejida por mi abuela en mi cama, álbumes de fotos queridas en la estantería y pequeños regalos de mi marido esparcidos.

7. No te olvides del baño. No sé tú, pero, unas mullidas toallas suaves y un delicioso jabón de olor producen una gran diferencia en mi nivel de relajación. Invierte un poco en tus productos del cuarto de baño, para hacer que tu experiencia de baño y arreglo personal sea más agradable, y seguro que te va a levantar el ánimo.

Cómo combatir la flacidez con gelatina ¡No te lo pierdas!

Con la gravedad del tiempo y la constante subida y bajada de peso, la piel va perdiendo su firmeza, una de las principales preocupaciones de la mujer, pues la ausencia de proteína en la piel da origen a la flacidez.

Los trucos, consejos y dietas para combatir la perdida de colágeno son variados, pero existe en el mercado un producto potente capaz de devolverle a su piel la longevidad inicial. La gelatina es capaz de preservar el tono muscular y su firmeza, es extraída del colágeno y contiene 9 de los 10 aminoácidos esenciales para el cuerpo.

Comer gelatina durante las dietas para perder peso, ayuda a mantener la tonicidad, previene la fragilidad capilar, destrucción de las articulaciones y la disminución de estrías, arrugas y envejecimiento prematuro.

Por otro lado, saltarse el desayuno puede ser perjudicial para la salud, ya que al no desayunar se está engañando al cuerpo, el cual se come sus propias proteínas, se auto-devora. Igualmente pasa cuando llega la tarde, el cerebro decide provocar los ataques de hambre que más engordan, lo que inmediatamente se convierte en un comer por ansiedad que hace que, en la mañana siguiente, no provoque desayunar, volviendo así el metabolismo a un círculo vicioso del cual es muy difícil escapar.

Top 10 razones por qué deberías estar comiendo quinoa

La quinoa o quinua, es una deliciosa alternativa al arroz y todos los que la han probado la adoran.

¿No lo has probado? No sabes lo que te estas perdiendo!

Aunque es autóctona de las montañas andinas de América del sur, ahora es conocida y disfrutada alrededor de todo el globo terráqueo.

Las hojas se pueden comer de la misma manera como las espinaca pero su cultivo se debe principalmente a sus semillas.

La quinoa se cocina como el arroz y viene en colores rojos, blancos y negros.

De hecho, es tan popular que las Naciones Unidas proclamó El año internacional de la quinoa en 2013.

Es súper nutritiva y ayuda a proporcionar nutrientes vitales a las personas de escasos recursos económicos.

Como quien dice, a la gran mayoría de personas en el mundo, yo incluido.

La quinua carece de gluten, sin embargo es rica en fibra, minerales y proteínas.

El top 10 de beneficios para la salud de la quinoa

Este nutritivo grano ha sido comido por miles de años en América del sur y fue un cultivo muy importante para los Incas.

Era prácticamente desconocida en el mundo entero hasta casi hace una década.

Hoy en día puedes encontrar quinua en todo el mundo, por su contenido tan nutritivo en un grano tan pequeño y sin gluten.

Tan solo una taza de quinoa cocida tiene 8 gramos de proteína, 5 gramos de fibra, 39 gramos de carbohidratos, con sólo 4 gramos de grasa y calorías 222.

También contiene muchas vitaminas y minerales como manganeso, fósforo, magnesio, ácido fólico, cobre, cinc, hierro, potasio y calcio.

Es un alimento NO-OGM y aunque es una semilla, se clasifica como un alimento de grano entero.

Rico en antioxidantes: Los antioxidantes son muy importantes para nuestra salud, ya que estos compuestos matan los radicales libres causantes del envejecimiento y muchas otras enfermedades como la artritis, la enfermedad de Alzheimer e incluso el cáncer.

En un estudio realizado en 2009, los científicos estudiaron 10 granos andinos: 5 cereales, 3 pseudo cereales y 2 legumbres.

La quinua tenía los niveles más elevados de antioxidantes que cualquiera de las otros 9 granos estudiados.

Los germinados de su semilla tienen más poder antioxidante, así que tal vez podrías considerar la adición de algunos brotes de quinua en tu próxima ensalada.

Cargado de poderosos flavonoides: Cuando comemos alimentos de verdad, los beneficios que recibimos van más allá de las típicas vitaminas y minerales que conocemos.

Muchos contienen trazas importantes de nutrientes y antioxidantes que le dan a nuestro cuerpo la mejor nutrición disponible.

También se suman los flavonoides a esta lista.

Los flavonoides son antioxidantes que se producen de las plantas y tienen increíbles propiedades benéficas para la salud.

Los dos flavonoides más estudiados son la quercetina y kaempferol y la quinoa tiene una elevada cantidad de ambos flavonoides.

De hecho, la quinua tiene niveles de quercetina más elevados que los del arándanos.

Estos flavonoides demostraron efectos anti-virales, anticancerígenos, antiinflamatorios y antidepresivos en estudios realizados con animales.

Super rica en fibra: Aunque las variedades pueden variar, la quinua tiene entre 10 y 16 gramos de fibra por cada 100 gramos de quinoa cruda.

Esto significa que puede tener entre 17 a 27 gramos de fibra por taza.

Es una cifra bastante elevada, más de dos veces tan alta como la de cualquier otro grano.

La mayoría de la fibra es fibra insoluble, buena para la digestión.

Contiene una fibra soluble que es buena para bajar el colesterol, aumentar el sentido de saciedad, (que puede ayudar con la pérdida de peso) y disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

Perfecto para la intolerancia al gluten: Un estudio realizado en 2013 mostró que alrededor de un tercio de los estadounidenses están tratando de eliminar o evitar el gluten en su dieta.

Esto puede ser algo saludable, siempre y cuando se base en alimentos que son naturalmente libres de gluten y no en losalimentos manufacturados, “procesados sin gluten”.

Comer quinua en lugar de la típica comida refinada basada en almidones sin gluten como la patata, maíz o harina de arroz, puede aumentar enormemente el nutriente total y el valor antioxidante de tu dieta.

Rica en proteínas y aminoácidos: La proteína se compone de aminoácidos.

Algunos de estos se denominan aminoácidos esenciales porque nuestro cuerpo no los elabora, así que debemos obtenerlos de nuestra dieta.

La quinoa es una proteína completa porque tiene todos los aminoácidos esenciales, a diferencia de muchas otras fuentes de proteína.

Una taza de quinoa cocida tiene 8 gramos de proteína.

Bajo índice glicémico: El índice glucémico es una medida de que tan rápido elevan los niveles de azúcar en la sangre, determinados alimentos.

Comer alimentos con elevada calificación en el índice glicémico estimula el apetito y contribuye a la obesidad.

Este tipo de alimentos se han relacionado con muchas enfermedades crónicas que prevalecen hoy en día en el mundo.
La quinoa tiene un índice glícémico de 53, que es bastante bajo.

Elevado contenido de minerales: Nuestra dieta moderna nos priva de una gran cantidad de nutrientes vitales, especialmente hierro, cinc, potasio y magnesio.

Lo bueno es que la quinoa es muy rica en todos los 4 minerales, especialmente de magnesio.

De hecho, una porción de quinua tiene el 30% de la ingesta diaria recomendada de magnesio.

Asegúrate de remojar la quinoa antes de cocinarla para lograr que estos minerales estén más disponible para el cuerpo.

Apoya la salud metabólica: Al tener tantos nutrientes beneficiosos, tiene sentido asumir que la quinoa podría mejorar la salud metabólica.

En un estudio con ratas, al agregar quinua a una dieta rica en fructosa, anulo casi por completo los efectos negativos de la fructosa.

Otro estudio con la participación de seres humanos quienes llevaron una dieta basada en la quinoa en lugar de la habitual dieta de pastas y panes libres de gluten.

Todas las personas mostraron bajos niveles de azúcar en la sangre, en los niveles de triglicéridos, así como en los niveles de insulina.

Aunque estos estudios fueron pequeños, apuntan a la posibilidad real de que comer quinua puede mejorar la salud metabólica.

La quinoa es súper fácil de incorporar en la dieta, se sabe muy bien y va con casi cualquier receta, ya sea en el almuerzo o la cena.

Mientras más rápido agregas a tu dieta la quinoa, más rápido obtendrás sus beneficios.